Tallarines con nueces, recetas típicas de las Baleares

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Los países mediterráneos han utilizado las pastas para sus comidas desde tiempos remotos, aún cuando se las adjudiquen principalmente a España. Sin embargo, si estás de vacaciones en las Islas Baleares, o simplemente deseas comer un plato que te transporte a esa región, puedes probar con la receta de tallarines con nueces.

Para prepararlos, primero pondremos nueces, ajo, margarina y nata en la batidora. Antes de activarla, pondremos sal y pimienta a gusto. Una vez triturada, la crema se guarda para utilizar con los tallarines.

Calentarlos rápidamente se puede lograr en solo 10 minutos, los ponemos en un recipiente apto para microondas, tapado y con cubiertos con agua hirviendo. También se puede sazonar con sal para que adquieran el sabor más apropiado a nuestros gustos.

Se deben cocinar durante 10 minutos, con el recipiente tapado y con cinta adhesiva para no abrirse, y con la potencia al 100%. Luego, vertimos la crema de nueces sobre los tallarines, y se pone 2 minutos más en el microondas.

Los tallarines con nueces se pueden servir con queso rallado o huevo picado triturado. Es una receta rápida, sabrosa y típica de los almuerzos en las Islas Baleares.

Los vinos de las Islas Baleares

Vinos.Mallorca. Baleares.España.

Las Islas Baleares están repletos de maravillas naturales, hoteles de lujo, gastronomía ejemplar y paisajes de ensueño, pero también hay pequeños elementos que la hacen incomparable, y un ejemplo son sus vinos, sin duda los más sabrosos de la región.

Al tratarse de una región mediterránea, las Baleares producen excelentes vinos desde hace cientos de años, cada una de las civilizaciones que ha vivido en el territorio aportó sus peculiaridades a la producción de esta bebida, y hoy la tecnología se combina con elementos tradicionales para lograr un sabor único que se basa en técnicas y reglas específicas que deben cumplirse a rajatabla, de lo contrario los vinos no pueden tener el sello distintivo de Illes Balears, garantía de calidad y sabor.

Las Islas Baleares cuentan con una gran variedad de bodegas que se pueden visitar, y sino es cuestión de disfrutar las recomendaciones en los diferentes restaurantes donde, bien saben, que una excelente comida se debe acompañar con un vino aún mejor.

Algunos de los nombres más importantes de vinos en las Baleares incluyen las bodegas:

  • Can Vidalet
  • Pere Seda
  • Santa Catarina
  • Jaume Mesquida
  • Vins Nadal

Elige tu vino preferido y disfruta de las peculiaridades del sabor y la textura del vino de las Islas Baleares.